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R8.1.10(土)11:00 自家製うどんたいらさんを再訪。約1年ぶりの訪問で、私はシン・津軽うどんとチャーシューご飯、妻はたらこ釜バターをオーダーです。子供にはシン・津軽うどんを分けることに。 シン・津軽うどんは、煮干の香味油を使った新しい味のうどんで、鰹や昆布などの和風出汁に煮干の香味油が合わさることで、少しラーメンスープの要素も感じます。コクとパン... 続きを見る
シン・津軽うどんは、煮干の香味油を使った新しい味のうどんで、鰹や昆布などの和風出汁に煮干の香味油が合わさることで、少しラーメンスープの要素も感じます。コクとパン... 続きを見る